汽車(chē)車(chē)廂打開(kāi)，掛配一塊招牌、放一排椅子，再配上暖色光小夜燈……夜幕降臨，一個(gè)氛圍感十足的移動(dòng)咖啡館就此營(yíng)業(yè)。萬(wàn)象城不缺熱鬧，一束花、一杯茶、一塊吐司……每一輛車(chē)的后備箱打開(kāi)都有驚喜。對(duì)于年輕人而言，這不僅僅是生意，更是一種社交文化，一種生活態(tài)度。

汽車(chē)咖啡館

6月6日晚10時(shí)許，家住華潤(rùn)悅府的陳凱散步來(lái)到了萬(wàn)象城西廣場(chǎng)。他像往常一樣，在“即刻咖啡車(chē)”前點(diǎn)了一杯22元的冰拿鐵，就勢(shì)坐在了戶(hù)外布椅上，與周?chē)男屡笥验e聊起來(lái)。“與咖啡館相比，這兒環(huán)境更自然，戶(hù)外移動(dòng)咖啡車(chē)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，有隨心所欲的感覺(jué)。”陳凱說(shuō)。風(fēng)兒微醺，咖啡微涼，音樂(lè)圍繞耳邊，未必巴黎，太原也不缺浪漫。

“即刻咖啡車(chē)”是一種翼展廂式車(chē)體，在普通廂式車(chē)基礎(chǔ)上改進(jìn)而成。車(chē)廂通過(guò)動(dòng)力彈簧、手動(dòng)裝置或液壓裝置，開(kāi)啟兩側(cè)翼板。車(chē)身設(shè)計(jì)靈活、用途多樣、性?xún)r(jià)比高，練攤?cè)耸渴走x。

萬(wàn)象城已經(jīng)打烊，但西廣場(chǎng)人群不散。廂式車(chē)整齊停放，車(chē)體翼板敞開(kāi)，整體上像個(gè)微型吧臺(tái)，冰激凌、現(xiàn)磨咖啡、手作鮮果茶、自制漢堡……俊男靚女清風(fēng)一般路過(guò)，笑著評(píng)點(diǎn)一番，付款取餐，清風(fēng)一般離去。

“每天上午10點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)到晚11點(diǎn)。”“TANGO”漢堡翼展車(chē)廂店鋪的小老板趙云楓說(shuō)。他喜歡美食，了解到日本汽車(chē)店鋪文化后，很受啟發(fā)，就專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了移動(dòng)車(chē)廂，設(shè)計(jì)、改裝，轉(zhuǎn)身成為一名全職攤主。“相較于實(shí)體店面，減少了租金等成本壓力，就是想自己做點(diǎn)事，樹(shù)立點(diǎn)口碑。嚴(yán)格把控原料，漢堡肉餅現(xiàn)吃現(xiàn)做。”

毗鄰萬(wàn)象城和新晉祠路，西廣場(chǎng)上豎立著一個(gè)鐵藝啤酒瓶造型，旁邊的“萬(wàn)事大集”指示牌俯瞰著蕓蕓眾生。這里的攤位主營(yíng)小商品和小食品，特色小吃、文創(chuàng)手作、創(chuàng)意香水……時(shí)有青年搖滾歌手駐唱，《晚安，北京》《夜空中最亮的星》飄向天空。游客走走停停，散步購(gòu)物，樂(lè)在其中。“米米手作”攤鋪里擺滿(mǎn)各種小飾品，老板李越北滿(mǎn)面春風(fēng)，“這條集市去年與市民見(jiàn)面，主題年輕、時(shí)尚，與萬(wàn)象城定位相近。”市集的價(jià)值不僅僅是賣(mài)貨，還代表了一種新的生活方式。

后備箱集市

萬(wàn)象城以東，長(zhǎng)興路西側(cè)分布著多家餐吧、酒吧、清吧，然而，潮男潮女的最?lèi)?ài)還是“后備箱集市”。

“后備箱集市”起源于英國(guó)，最初是車(chē)主開(kāi)著私家車(chē)，帶著衣服、日用雜物、書(shū)籍光盤(pán)等，相互交易，形成了集市。今天的“后備箱集市”常常駐扎在的時(shí)尚潮流之地，越野車(chē)、面包車(chē)、小轎車(chē)，打開(kāi)后備箱，就是一個(gè)水吧，也是一個(gè)展示區(qū)，大多商品無(wú)需加工，直接銷(xiāo)售，車(chē)旁再擺上幾把小桌椅，儼然一個(gè)微縮版商店。與之相比，翼展車(chē)廂店鋪設(shè)計(jì)加裝了操作臺(tái)，咖啡、漢堡包等餐點(diǎn)經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制、加工后，售賣(mài)給消費(fèi)者。

晚11時(shí)許，在長(zhǎng)興路東側(cè)空地，10余輛私家車(chē)一字排開(kāi)。敞開(kāi)后備箱，纏一圈氛圍燈，支起折疊桌椅，掛起“blingbling”的燈箱牌，小店便開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。熱狗、澆汁即食面、檸檬茶、水果奶茶，走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)哦。

擺攤小老板“90后”“00后”居多。有些原本開(kāi)著實(shí)體小店，有些玩票過(guò)過(guò)癮，有些是一本正經(jīng)的創(chuàng)業(yè)者。“生意還不錯(cuò)。每天晚上8點(diǎn)左右來(lái)擺攤，把帶來(lái)的蛋糕賣(mài)完就收攤。”“一家吐司店”的美女老板薇薇說(shuō)。這是一家小型蛋糕店，她平時(shí)也在朋友圈展示、售賣(mài)蛋糕?？吹接信笥褜⒑髠湎淅闷饋?lái)賣(mài)貨，就加入其中。

“這兒晚上人多熱鬧，能結(jié)識(shí)不同的朋友，特有活力。”白領(lǐng)陳琛在“暴打檸檬茶”小店，一邊喝著剛調(diào)制好的檸檬茶，一邊坐著與攤主聊了起來(lái)。陳琛愛(ài)笑愛(ài)聊，這個(gè)夏天交了不少新朋友。

“利用業(yè)余時(shí)間擺攤，既能增加收入，又能體驗(yàn)一下夜市的魅力。關(guān)鍵，慢慢建立起了小店的粉絲社群。”“相見(jiàn)一面”的小老板孫郁亮說(shuō)。

放松自在、灑脫隨性。那些敞開(kāi)后備箱的車(chē)主們，不頹廢，不躺平，他們活力四射，他們愛(ài)生活。愛(ài)生活的人聚在一起，熱氣騰騰。又一次暮色四起，夜幕下的你想去哪里?(梁丹)