日前，中國(guó)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究會(huì)舉辦線上研討會(huì)，研判百年變局和世紀(jì)疫情相互疊加、國(guó)際局勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜背景下，我國(guó)糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的實(shí)現(xiàn)路徑。原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院參事室特約研究員尹成杰，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志，中國(guó)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)張紅宇等參會(huì)。

會(huì)議認(rèn)為，全球糧食安全正面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，一方面，新冠肺炎疫情引發(fā)全球供應(yīng)鏈斷裂，導(dǎo)致糧食供需失衡、世界饑餓人口增加。另一方面，俄烏沖突成為引發(fā)世界糧食危機(jī)的“灰犀牛”事件，小麥生產(chǎn)鏈?zhǔn)艿絿?yán)重影響，直接導(dǎo)致國(guó)際上相關(guān)聯(lián)的谷物、油料價(jià)格上漲。

尹成杰說，我國(guó)具備應(yīng)對(duì)全球糧食危機(jī)的能力和底氣：從總量看，近些年來我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十八連豐”，全年糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，夯實(shí)了大國(guó)糧倉(cāng)根基;從人均占有量看，我國(guó)人均占有糧食達(dá)到了480公斤，遠(yuǎn)超人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線;從庫(kù)存看，我國(guó)糧食庫(kù)存約為40%，遠(yuǎn)超世界平均值17%到18%的水平;從口糧看，我國(guó)稻谷、小麥、玉米三大主糧自給率達(dá)到90%以上，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。

與會(huì)專家認(rèn)為，為應(yīng)對(duì)國(guó)際糧價(jià)上漲、緩解重要農(nóng)產(chǎn)品供給壓力，我國(guó)既要保持戰(zhàn)略定力，端牢中國(guó)飯碗，也要站在國(guó)際視角，及時(shí)研判全球糧食安全形勢(shì)和貿(mào)易態(tài)勢(shì)。當(dāng)前應(yīng)重點(diǎn)做好三方面工作：一是立足國(guó)內(nèi)，統(tǒng)籌糧食穩(wěn)定生產(chǎn)與擴(kuò)大大豆、油料生產(chǎn)，拓展大食物發(fā)展空間。二是藏糧于鄰，統(tǒng)籌國(guó)際糧食市場(chǎng)，穩(wěn)定海外糧源，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口多元化。三是著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，完善符合我國(guó)國(guó)情和世貿(mào)規(guī)則的新階段農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，保證我國(guó)糧食安全需要在供需兩端發(fā)力。在供給端要鞏固提升產(chǎn)能，增加國(guó)內(nèi)供給，以國(guó)內(nèi)供給的穩(wěn)定性來應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的不確定性，一是支持糧倉(cāng)戰(zhàn)略，實(shí)施好藏糧于地、藏糧于技;二是構(gòu)建“輔之以利、輔之以義”糧食安全保障機(jī)制，要讓農(nóng)民種糧有錢賺、多得利;三是大力推進(jìn)糧食生產(chǎn)服務(wù)社會(huì)化、生產(chǎn)機(jī)械化，解決種植規(guī)模偏小、生產(chǎn)效益偏低問題。在需求端要推進(jìn)節(jié)糧、節(jié)水，減輕供給端壓力：一是降低飼料中蛋白占比，推進(jìn)蛋白原料替代，減輕大豆消費(fèi)量;二是降低食用植物油消費(fèi)，減輕油料作物供給壓力。

張紅宇分析，長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我國(guó)糧食安全面臨著一系列挑戰(zhàn)，需高度關(guān)注。從國(guó)內(nèi)來看，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)和人口持續(xù)增長(zhǎng)，未來一段時(shí)期我國(guó)糧食需求仍將剛性增長(zhǎng)。

記者　李鵬