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簡訊：當(dāng)蟹宴邂逅畫廊，美食和藝術(shù)可以兼得
發(fā)布日期： 2022-10-21 15:35:22 來源： 新京報(bào)

藝術(shù)之旅：小眾藝術(shù)展

美食亮點(diǎn)：蟹宴新菜、藝術(shù)雞尾酒

餐廳：紫膳


(資料圖片)

地點(diǎn)：北京市東城區(qū)王府井大街269號北京王府井文華東方酒店

紫膳走廊空間。

北京王府井文華東方酒店的紫膳，不僅是可以眺望故宮、享受美食的餐廳，也是小小的時(shí)尚畫廊，會不定期推出各種藝術(shù)展。餐廳走廊空間適合陳列畫作，當(dāng)下，酒店與藝術(shù)家韓婭娟推出個(gè)人創(chuàng)作展覽“書呆子的哲學(xué)”，以紫膳走廊為主要展館，讓你獲得沉浸式藝術(shù)體驗(yàn)。

這里的八幅作品風(fēng)格統(tǒng)一又各具特點(diǎn)，時(shí)尚、幽默、有趣，充滿對當(dāng)下潮流生活方式的思考。一幅《波提切利自拍》，靈感源自波提切利著名畫作《維納斯的誕生》，女孩子在一堆甜甜圈里自拍，令人聯(lián)想到當(dāng)下“自拍”的潮流。

蟹宴新菜單。

進(jìn)入餐廳，不妨試試紫膳剛剛推出的蟹宴菜單，時(shí)令新菜包括陳年花雕熟醉大閘蟹、蟹粉灌湯黃魚、蟹粉豆腐等。推薦一道蟹粉燴官燕，用蟹粉、蟹肉蓉搭配官燕，咸香馥郁、色澤誘人，尤為適合換季時(shí)節(jié)食用。

藝術(shù)雞尾酒。

另外，在MO Bar可以試試以韓婭娟作品為創(chuàng)作靈感的雞尾酒，對經(jīng)典的金湯力進(jìn)行創(chuàng)新，在金酒中低溫慢煮杜松子，再加入湯力水，點(diǎn)綴洛神花，精致動人。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者 曲筱藝

編輯 李錚

校對 趙琳

圖片 采訪對象供圖

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