當前，北京市疫情新增病例數(shù)持續(xù)高位增長，社會面病例波動式上升，波及街鄉(xiāng)廣泛，首都防控工作正處于最關(guān)鍵、最吃緊的時刻。這兩天，社會面人員流動性降低了，但生鮮電商平臺的訂單量短時激增，不少居民開始囤菜。

(資料圖)

近日，北京市商務局已指導各電商平臺企業(yè)按平時3至5倍供應量做好備貨；記者兵分多路調(diào)查——

東城300余個蔬菜網(wǎng)點：

供應充足、價格平穩(wěn)

近日，東城區(qū)各商超企業(yè)、平臺加大物資儲備、優(yōu)化運力調(diào)度，全區(qū)300余個蔬菜零售網(wǎng)點糧油蔬菜、肉蛋奶等各項生活必需品供應充足、價格平穩(wěn)，各商超企業(yè)加大儲備并做好供貨準備，按平日2至3倍進行儲備，能夠滿足居民日常采購需求。

走進家樂福廣渠門店，不論是西紅柿、南瓜、油麥菜、柚子、蘋果等蔬菜水果，還是雞鴨魚牛羊等肉類，都種類齊全、量足新鮮，不時有市民推車選購，賣場工作人員根據(jù)銷售情況實時補貨。

目前，東城區(qū)建立了“1+10+53+N”的生活必需品供應體系，即1個區(qū)級生活必需品儲備基地、10家駐區(qū)骨干企業(yè)、53個投放網(wǎng)點、N個蔬菜零售及臨時投放網(wǎng)點，從供給端暢通貨源。目前，全區(qū)重點監(jiān)測的37家規(guī)模以上超市日均銷售量達120噸，備貨量達日常3倍以上，區(qū)級儲備基地儲備米面肉蛋奶等生活物資80噸。

零售端同步強化供應保障。東城區(qū)相關(guān)負責人介紹，目前涉疫重點保供企業(yè)原則上不得隨意關(guān)停，確需關(guān)停的，實施“快封快解”。重點區(qū)域門店暫時無法保障的，及時調(diào)配蔬菜直通車實施“點對點”供應。同時強化監(jiān)測預警，重點監(jiān)測蔬菜、肉類、雞蛋等市場供應和價格變動情況，強化市場秩序檢查巡查。

朝來農(nóng)貿(mào)市場：

蔬菜水果一應俱全

11月24日早晨7點，朝陽區(qū)來廣營地區(qū)的朝來農(nóng)貿(mào)市場外，已經(jīng)有零星的市民拉著小車陸續(xù)走出，小車里裝著蔬菜水果，滿載而歸。

農(nóng)貿(mào)市場剛剛開門，記者看到里面各個攤位的售貨員已經(jīng)忙碌起來，有些剛剛進完貨，忙著擺放自己貨架的蔬菜水果，有些則正幫市民挑菜，討價還價。

朝來家園農(nóng)貿(mào)市場供應充足

商戶告訴記者：“我們這市場大，就沒見到什么搶菜的?，F(xiàn)在有新政策了，我們市場天天都營業(yè)，各種蔬菜也天天都有，用不著擔心。您要是想囤菜，可以買個兩三天的，夠吃就行。想吃新鮮的還可以早點來，我們6點45分開門，那時候已經(jīng)進完貨了?！?/p>

朝來家園農(nóng)貿(mào)市場里貨架滿滿

在市場內(nèi)，記者看到各個攤位的蔬菜、水果、肉類等一應俱全，價格基本穩(wěn)定：按標簽牌上的標價，油菜3元一斤、胡蘿卜3元一斤、西紅柿4元一斤、冰糖心蘋果5.5元一斤、火龍果10元3個。市場南側(cè)的供貨通道，還有工作人員正將土豆、胡蘿卜、白菜等不斷搬上手推車，為周邊封管控的小區(qū)、單位配菜。

順義順鑫石門市場：

每日上市農(nóng)產(chǎn)品300余萬公斤

山東的芹菜、廣東的冬瓜、甘肅的洋蔥、內(nèi)蒙的土豆……在順義區(qū)順鑫石門市場，來自全國各地的70余種蔬菜琳瑯滿目，糧油肉蛋奶等農(nóng)副產(chǎn)品備貨充足、品類豐富，市場每日農(nóng)產(chǎn)品上市量300余萬公斤，蔬菜、雞蛋、豬牛羊肉和糧油價格基本保持平穩(wěn)。

“近一周，市場內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品整體貨源充足，沒有出現(xiàn)脫銷、斷檔等情況。目前價格比較平穩(wěn)，白條豬每公斤批發(fā)價28元，雞蛋每公斤批發(fā)價12元。”順鑫石門市場戰(zhàn)略信息部部長邵玉龍介紹，為保障供應，市場已加強產(chǎn)銷對接，了解各地產(chǎn)量信息及本地市場需求情況，拓寬供貨渠道，積極組織貨源，同時做好重點物資儲備工作，確保貨源充足、市場平穩(wěn)。

此外，順鑫石門市場針對進返京車輛開辟臨時停放區(qū)，對其進行二次消殺，做到交易“即來即走”。商超、市場的公共區(qū)域嚴格消毒通風，重點點位嚴格落實2小時消毒一次的要求。

目前，順義區(qū)組建了以順鑫石門市場、順商集團等4家國有企業(yè)，物美集團、永輝超市等6家連鎖超市企業(yè)和京東、美團買菜、叮咚買菜3家電商平臺為骨干的保供企業(yè)隊伍，連同區(qū)內(nèi)3667個便民商業(yè)網(wǎng)點，共同構(gòu)建了穩(wěn)定的生活必需品應急保供體系和快速響應機制。

麗澤天街：

超市供應充足

24日上午9時，位于麗澤天街地下二層的盒馬鮮生超市開門迎客，已有市民趕著第一撥來選購新鮮的蔬菜水果。記者看到，貨架上各種蔬菜、肉類、糧油、海鮮應有盡有、供應充足。

超市內(nèi)的顧客不多，多的是工作人員忙碌的身影，有的正忙著把貨品碼放上架，有的馬不停蹄地揀貨、打包，準備給顧客配送上門?！伴T店是上午9點開門，但線上訂單7點就開始配送了。”盒馬鮮生的工作人員說，從早上6點，他們就已經(jīng)早早地開始上貨了?！昂旭R”App上也更新了貨品種類和庫存。

盒馬工作人員說，受疫情影響，這兩天蔬菜、水果、肉類等銷量比往常增加了不少。不過，市民們不用擔心，目前盒馬增加了對北京、河北、山東等直采基地蔬菜水果、肉禽蛋奶的商品調(diào)配，加大了備貨量。門店儲備的商品量已達到平常的3至5倍，盒馬北京生鮮大倉24小時運轉(zhuǎn)，全力保障北京市內(nèi)門店商品供給。

記者看到，在蔬菜區(qū)的貨架上，葉菜、茄瓜、豆類、菌菇等各種品類應有盡有，市民不僅能買到土豆、茼蒿、大白菜這類常見蔬菜，冰淇淋蘿卜、兒菜、豌豆嫩芽等時令蔬菜也有供應。500克一份的黃心土豆售價2.98元，400克一份的芹菜3.28元，600克一份的黃瓜5.58元……價簽顯示菜價與平時相差無幾。

記者了解到，由于周邊多個小區(qū)的居民被封控，門店的線上訂單量激增。為此，門店已全力投入運轉(zhuǎn)。由于訂單量較大，如遇到配送延遲，也請市民能夠理解，配送員會盡最大努力盡快配送，確保穩(wěn)妥送達。

經(jīng)開區(qū)“菜籃子”

走進BHG華聯(lián)生活超市，可以看到蔬菜種類齊全，各式肉類擺放整齊、量足新鮮，店內(nèi)不時有顧客挑選菜品和肉類，工作人員也會根據(jù)現(xiàn)場銷售情況，實時對貨架進行補給。

在華冠生活超市，各種水果、新鮮蔬菜整齊擺放，肉、蛋、米、面等各類商品供應充足，部分居民正在店內(nèi)選購商品。

“超市根據(jù)居民購買需求，將蔬菜、水果、肉等各類生鮮商品改為一日兩次配送，同時，也設置專人對商品進行防疫消殺，保證居民的購物安全?！比A冠生活超市店長馬崢介紹，為減少接觸，保障居民購物安全，超市還開設了線上平臺。同時，超市進行了充足的備貨準備，蔬菜、肉、蛋等各類商品提高2倍的備貨量，方便面、水、調(diào)料等提高5倍的備貨量。