新京報訊（記者周懷宗）11月以來，全國多地蔬菜價格處在低位。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及多個地方農(nóng)業(yè)部門相繼采取助農(nóng)促銷措施，公布產(chǎn)銷對接受理熱線電話、打通綠色通道、幫助對接市場等措施。近日，新京報記者采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師、中國農(nóng)科院信息所副研究員張晶，張晶表示，后市菜價將逐漸轉入季節(jié)性上行，但較往年有所推遲。

11月30日，房山公議莊村附近的一處大棚中，菜農(nóng)正在收割茼蒿。新京報記者 王穎 攝

多重原因，影響蔬菜價格

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今年11月以來，北方多地出現(xiàn)蔬菜價低滯銷的現(xiàn)象，在山東曹縣，一位農(nóng)民芹菜難賣的視頻，在網(wǎng)上引發(fā)普遍關注。在山東菏澤，一位菜農(nóng)告訴記者，他種植的兩百多畝蔬菜，只有大白菜以每畝800元的低價賣出，其余芹菜、香菜、圓白菜等，銷售非常困難，該種植戶還介紹，當?shù)夭簧俨宿r(nóng)，因滯銷遭遇難賣問題，也有個別菜農(nóng)因價格太低，銷售所得不足以支付人工費，選擇了將蔬菜粉碎還田。

在河南平頂山、商丘、安陽等地，也都先后出現(xiàn)滯銷問題。而全國市場上，蔬菜價格也普遍低于往年同期，張晶介紹，“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)均價每公斤4.30元，環(huán)比跌11.5%，同比跌24.8%。第47周（11月21日至11月27日），周均價每公斤4.17元，環(huán)比跌1.0%，跌幅收窄2.2個百分點。”

菜價下跌，背后有何原因？張晶表示，“一是面積增加。由于去年同期菜價偏高，菜農(nóng)擴種意愿較高，今年11月上旬在田蔬菜面積9079.9萬畝、同比增加了163.1萬畝。二是單產(chǎn)增加。今年秋季和初冬的天氣條件都有利于蔬菜生產(chǎn)，氣溫總體溫和，尤其是長江流域平均氣溫較常年同期偏高，11月中旬南方多穩(wěn)定性降水，各地地產(chǎn)蔬菜上市量增長較快。三是部分產(chǎn)區(qū)受臨時管控影響市場流通階段性不暢，蔬菜地頭價持續(xù)低迷，個別地區(qū)甚至出現(xiàn)了滯銷賣難?！?/p>

助農(nóng)銷售，多地開通受理熱線

為助農(nóng)銷售，農(nóng)業(yè)部門于近期采取了多項措施，在山東曹縣，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門聯(lián)系對接商超、打通綠色通道，幫助農(nóng)民盡快銷售地頭成熟的蔬菜。幾乎在同一時間，河南、內(nèi)蒙古、河北等多個地方，也都采取了相應的措施，以緩解滯銷問題。

同樣在11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動全國部分大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與河南滯銷蔬菜產(chǎn)地的專項對接行動。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，此后還將繼續(xù)通過大型農(nóng)批市場對接行動積極促進各地滯銷蔬菜上市，同時加強對全國農(nóng)產(chǎn)品市場特別是蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷情況的監(jiān)測調度，指導各地深入開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動。

同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還設立“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷對接問題受理熱線（電話：010-59199459）主要受理全國農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難問題。

記者注意到，除農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布受理熱線外，多地也先后公布了產(chǎn)銷對接受理熱線，如山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了疫情期間蔬菜滯銷訴求受理熱線，電話為18905312316。通知還備注，熱線電話24小時接聽電話、接收短信。接收訴求信息后，按照屬地管理原則，及時轉交地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門辦理。河南鄭州、安陽、南陽等多個市縣，也已經(jīng)分別公布蔬菜促銷專班熱線電話?！翱傮w來說，效果已經(jīng)開始顯現(xiàn)?！睆埦дf。

御寒保供，菜農(nóng)冬季忙生產(chǎn)

進入12月，北方露地蔬菜銷售逐漸結束，設施蔬菜開始上市。同時，按往年的市場情況，南方蔬菜也將于這一階段運輸北上，補充北方市場。

11月30日，新京報記者在北京大興、房山等地，發(fā)現(xiàn)多個蔬菜大棚中的葉菜，已經(jīng)開始采收上市。

在房山公議莊村附近，一輛小型廂式貨車停在路邊，幾位菜農(nóng)將采收后捆扎整齊的蒿子稈，送到車上，據(jù)介紹，集中收購的蔬菜，將直接送到特定商超。目前蒿子稈、茼蒿等地頭收購價普遍在2元左右。

11月30日，房山公議莊村，一名菜農(nóng)將收割的蒿子稈以每斤兩元的價格賣給菜販。新京報記者 王穎 攝

盡管剛剛經(jīng)歷了寒潮，但溫室大棚中的蔬菜，受到的影響很小，記者在房山區(qū)夏場村附近的一間大棚中看到，大棚中的西紅柿已經(jīng)普遍變紅，到了上市的季節(jié)。

11月30日，房山區(qū)夏場村附近的一間大棚中，大部分的草莓已經(jīng)開花。新京報記者 王穎 攝

每到冬季，北方蔬菜價格通常會出現(xiàn)上漲，但今年價格仍舊較低，張晶介紹，“隨著蔬菜供應全面進入冬季模式，北方設施蔬菜和南菜北運蔬菜上市量將逐步增大，生產(chǎn)和運輸成本升高，推動菜價逐漸轉入季節(jié)性上行，但今年會較往年同期偏緩、偏晚。”

新京報記者 周懷宗

編輯 唐崢 校對 柳寶慶