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豐富冬季“菜籃子” 南菜北運(yùn)充實(shí)北方人民餐桌
發(fā)布日期： 2022-12-15 11:19:23 來(lái)源： 封面新聞


(資料圖片)

眼下，北方已經(jīng)是冰天雪地，每年的這個(gè)時(shí)候，北方人菜籃子里的蔬菜主要來(lái)自本地生產(chǎn)的棚菜和南方運(yùn)送來(lái)的反季蔬菜。如今，南方蔬菜在北方的餐桌上已經(jīng)變得不可或缺，跟隨記者的鏡頭到遼寧沈陽(yáng)去看一看。

記者 閆崎峰：我現(xiàn)在是在遼寧沈陽(yáng)一家大型超市的生鮮區(qū)，我們看到，北方人小時(shí)候很難見到的一些南方蔬菜在這里非常常見。比如說(shuō)，現(xiàn)在看到的佛手瓜、秋葵，還有兒菜這些在大型超市里隨處可見的南方蔬菜。

超市負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來(lái)，隨著物流運(yùn)輸?shù)谋憬?，這些南方蔬菜在超市的占比穩(wěn)步上升，沈陽(yáng)市民對(duì)于南方蔬菜的接受度也在逐步上升。

除了南方特有的蔬菜之外，來(lái)自南方的反季蔬菜更是豐富了沈陽(yáng)市民的餐桌。很多沈陽(yáng)市民并不知道，他們熟悉的辣椒、豆角等這類常見蔬菜，實(shí)際上很大一部分都是來(lái)自南方。

根據(jù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年通過(guò)該平臺(tái)向北方輸入的南方反季蔬菜就達(dá)到1200萬(wàn)噸左右，極大地豐富了北方人民的餐桌。

關(guān)鍵詞： 南菜北運(yùn)
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