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1月10日，農(nóng)歷臘月十九，距離除夕還有不到兩周時(shí)間。針對(duì)今年春節(jié)期間，年夜飯預(yù)訂增幅提升，消費(fèi)市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺的情況，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局早早行動(dòng)起來(lái)，根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)，開(kāi)展兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查工作，特別加大了針對(duì)年夜飯供餐企業(yè)、超市、市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)企業(yè)做好年夜飯供餐準(zhǔn)備，落實(shí)進(jìn)銷貨制度，規(guī)范促銷廣告用語(yǔ)，消除隱患，保障轄區(qū)消費(fèi)者能夠度過(guò)一個(gè)安樂(lè)祥和的春節(jié)假期。

當(dāng)天下午，執(zhí)法人員走進(jìn)全聚德烤鴨店佳億廣場(chǎng)店對(duì)店內(nèi)的后廚操作，餐具洗消，食品留樣等環(huán)節(jié)管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

“今年春節(jié)期間包間已經(jīng)全訂滿了，與去年相比預(yù)訂量有大幅提升?！比鄣录阉嚨甑觊L(zhǎng)陳玲表示，“我們已經(jīng)做好了供餐準(zhǔn)備，從各個(gè)加強(qiáng)自查，保證顧客消費(fèi)安全?！背?yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)督管理科副科長(zhǎng)鄭菲表示：從今天檢查情況看，企業(yè)能夠規(guī)范執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度，整體情況良好。節(jié)日前夕，執(zhí)法人員將重點(diǎn)加大對(duì)年夜飯供餐企業(yè)的巡查工作，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，提前做好年夜飯供餐準(zhǔn)備，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下午，執(zhí)法人員又來(lái)到京客隆京源店，對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨索證索票制度、促銷廣告用語(yǔ)等進(jìn)行檢查。在食品制售區(qū)域，執(zhí)法人員查看了從業(yè)人員健康證，相關(guān)食品是否存在過(guò)期等情況。此外，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)水果、堅(jiān)果、糕點(diǎn)、酒類等主要年貨商品銷售區(qū)域進(jìn)行檢查，“要時(shí)刻關(guān)注商品信息，杜絕過(guò)期食品和不合格商品售賣，促銷商品一定要標(biāo)識(shí)清楚促銷時(shí)間和促銷規(guī)則，避免產(chǎn)生歧義從而造成消費(fèi)者誤解?！眻?zhí)法人員提示到。

朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局左家莊市場(chǎng)所副所長(zhǎng)趙大慶表示：“根據(jù)區(qū)局要求，節(jié)日期間我們將保證充足執(zhí)法力量在崗，依法從嚴(yán)查處經(jīng)營(yíng)使用過(guò)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為，并暢通投訴舉報(bào)通道，及時(shí)處置消費(fèi)者訴求，讓轄區(qū)居民，過(guò)上安心放心暖心的幸福年?！?/p>

文/北京青年報(bào)記者 王薇

編輯/李曉萌