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全球快報(bào):杭州警方搗毀染色黃魚(yú)窩點(diǎn)：用有毒“黃粉”浸泡，一人被刑拘
發(fā)布日期： 2023-01-19 16:33:41 來(lái)源： 澎湃新聞


【資料圖】

清晨用有毒“黃粉”浸泡小黃魚(yú)染色，僅兩三分鐘后小黃魚(yú)的賣(mài)相就變得亮澤鮮艷——近日，杭州上城區(qū)警方破獲一起毒魚(yú)（染色黃魚(yú)）案，抓捕三人，其中一人已被刑拘。

澎湃新聞（www.thepaper.cn)1月19日從上城區(qū)公安分局環(huán)食藥大隊(duì)了解到，警方接到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)線(xiàn)索，對(duì)轄區(qū)水產(chǎn)商鋪開(kāi)展全面排查，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有三家水產(chǎn)商鋪售賣(mài)的小黃魚(yú)中檢出國(guó)家禁止在食品中添加的堿性橙Ⅱ成分。

經(jīng)分析研判，警方鎖定了這三家店鋪的小黃魚(yú)銷(xiāo)售窩點(diǎn)和浸泡窩點(diǎn)。1月12日清晨5時(shí)，警方收網(wǎng)，成功搗毀銷(xiāo)售毒魚(yú)窩點(diǎn)3處、浸泡窩點(diǎn)2處，現(xiàn)場(chǎng)查扣染色黃魚(yú)80余斤，抓獲犯罪嫌疑人3名，現(xiàn)已對(duì)其中1人刑事拘留。

據(jù)犯罪嫌疑人供述，為使自己攤位的小黃魚(yú)看起來(lái)更加新鮮、容易銷(xiāo)售，他們只需在大量清水中滴上幾滴“黃粉”，然后把放置時(shí)間較長(zhǎng)的小黃魚(yú)放進(jìn)去浸泡染色，就能將其變身為鮮黃亮澤的“新鮮”小黃魚(yú)。

堿性橙Ⅱ成分屬于食品非法添加物，是一種工業(yè)染料，主要用于紡織品、皮革制品和木制品染色。不法分子利用其染色性質(zhì)，用作對(duì)豆腐皮、黃魚(yú)等染色以次充好。過(guò)量攝入、吸入以及皮膚接觸該物質(zhì)將造成急性或慢性食物中毒。

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