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香脆的玉米餅，搭配上各類肉食海鮮，再添上各類特色醬料，一份地道的墨西哥風(fēng)味塔可就完成了。5月20日，北京首屆塔可美食節(jié)在昌平區(qū)天通苑文化藝術(shù)交流中心開(kāi)幕，現(xiàn)場(chǎng)20余家高品質(zhì)餐飲商戶齊聚昌平，為食客們奉上一場(chǎng)塔可盛宴。北京青年報(bào)記者了解到，本次活動(dòng)為期兩天，感興趣的朋友快來(lái)昌平，體驗(yàn)“玉米大餅卷一切”的風(fēng)味美食。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)主要?jiǎng)澐譃檎股虆^(qū)、互動(dòng)游戲區(qū)以及休息區(qū)三大區(qū)域。在展商區(qū)，地道的墨西哥風(fēng)味塔可、意大利風(fēng)味手工冰淇淋、正宗的粵式點(diǎn)心等等一道道具有地方特色的美食不斷挑逗著消費(fèi)者的味蕾，市民、游客熱情高漲，從四面八方聞香而來(lái)，一飽口福。

米蘭達(dá)因?yàn)闊釔?ài)吃塔可，加入了“塔可群”，這次塔可美食節(jié)就是群內(nèi)分享的消息。得知有熱愛(ài)塔可的好友們齊聚昌平，她和來(lái)自加拿大的好友一起現(xiàn)身活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?！拔覀冎形?2點(diǎn)多快來(lái)，現(xiàn)在一個(gè)多小時(shí)已經(jīng)吃了5家在‘護(hù)照’上印了5個(gè)章了，現(xiàn)在實(shí)在有點(diǎn)吃不動(dòng)了。”

20日天通苑文化藝術(shù)交流中心廣場(chǎng)熱鬧非凡，到處是和米蘭達(dá)一樣的塔可愛(ài)好者，大家在各個(gè)展商前排隊(duì)，都想多嘗幾種特色塔可。據(jù)了解，每位入場(chǎng)的“挑戰(zhàn)者”都擁有塔可護(hù)照一本，每天前50名吃滿指定數(shù)量商家的挑戰(zhàn)者，可以獲得吉祥物蠑墨墨玩偶，50名之后，可以領(lǐng)取Taco節(jié)限定冰箱貼。

“我要一份春餅！”一位說(shuō)著標(biāo)準(zhǔn)普通話的外國(guó)友人停留在了“中式塔克”——十三陵春餅站臺(tái)前。原來(lái)，這次塔可美食節(jié)，昌平區(qū)特色餐飲十三陵康陵正德春餅也入駐其中，從康陵村趕來(lái)的周阿姨告訴北青報(bào)記者，為了這次塔可節(jié)，他們昨晚專門做好肘子，為了保持春餅的口感，他們現(xiàn)場(chǎng)烙餅，給食客們呈上最地道的十三陵春餅宴。

帶著昌平特色的文創(chuàng)雪糕也吸引了不少游客，手持文創(chuàng)雪糕拍照“打卡”，成為現(xiàn)場(chǎng)不少人游玩時(shí)的“標(biāo)配”。

在互動(dòng)游戲區(qū)，熱情的墨西哥人能歌善舞，他們的舞蹈輕快流暢、婀娜多姿，活力十足。在音樂(lè)伴奏下，別樣的靈動(dòng)風(fēng)情令現(xiàn)場(chǎng)游客也躍躍欲試。此外，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了不同主題的美食打卡點(diǎn)位，能滿足不同口味喜好的消費(fèi)者需求。

“我們舉辦北京塔可節(jié)美食活動(dòng)，就是要營(yíng)造國(guó)際化生活氛圍，提升區(qū)域吸引力，讓昌平和回天地區(qū)充滿“國(guó)際范兒”。我們一直秉持外事為民的理念，回天居民在家門口就可以享受國(guó)際美食，還將有成千上萬(wàn)的外國(guó)朋友慕名而來(lái)，這種沉浸式的活動(dòng)深受年輕群體和外國(guó)朋友的喜愛(ài)，天通苑文化藝術(shù)中心同樣可以為他們提供理想的社交聚會(huì)場(chǎng)所，這些都有利于中外文化融合發(fā)展，中外民眾相互了解?！辈絽^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京首屆塔可節(jié)融合了文化和旅游的元素，是推廣中外美食、展示昌平國(guó)際形象的一個(gè)重要活動(dòng)，也是作為“2023年昌平區(qū)消費(fèi)季”系列活動(dòng)的重要板塊之一，活動(dòng)以美食作為載體傳遞著昌平友好、開(kāi)放、進(jìn)取的國(guó)際形象，既為回天地區(qū)商業(yè)增加了新亮點(diǎn)，又展現(xiàn)了北京作為國(guó)際交往中心的城市魅力。

文/北京青年報(bào)記者 張?jiān)码?/p>

編輯/彭小菲