孩子們正在經(jīng)歷著人生的成長(zhǎng)和發(fā)展階段，營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育十分關(guān)鍵。特別是早餐這一頓飯，它不僅會(huì)影響孩子們的健康，還會(huì)影響他們的學(xué)習(xí)和生活。因此，早餐要選對(duì)了才能保證孩子們的身體健康。但是有些早餐，有些食物對(duì)孩子們的身體健康卻是非常不利的。

(資料圖)

一、不吃早餐影響大腦發(fā)育

孩子們正在成長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，無論是生理還是心理方面，都需要充足養(yǎng)分來支持他們的成長(zhǎng)。而早餐是一天中最重要的一餐，如果不吃早餐，孩子的身體就會(huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)，無法得到足夠的能量支持身體的各項(xiàng)活動(dòng)。特別是大腦，只有得到充足的能量和營(yíng)養(yǎng)，才能保證其正常的發(fā)育和功能。如果經(jīng)常不吃早餐，孩子們的大腦就會(huì)出現(xiàn)缺乏營(yíng)養(yǎng)的問題，導(dǎo)致智力和思維能力下降，同時(shí)還可能引發(fā)缺鐵性貧血、胃病等問題。

二、方便面、辣條造成的肝損傷

方便面、辣條等速食食品是孩子們的最愛，但是這些食品卻是很不健康的，大量攝入有可能導(dǎo)致肝臟損傷。這類速食食品中的防腐劑、合成色素、香精等化學(xué)物質(zhì)會(huì)對(duì)肝臟造成一定傷害。其中合成色素中的苯并芘等物質(zhì)會(huì)誘發(fā)肝癌，而辣條中含有過多的化學(xué)添加劑，脂肪含量也較高，長(zhǎng)期暴食不僅會(huì)打亂孩子的飲食習(xí)慣和作息規(guī)律，還會(huì)引起肝功能異常，甚至導(dǎo)致肝臟疾病。

三、太多甜食

甜食對(duì)于孩子來說是非常吸引人的，但是過度食用甜食卻會(huì)影響孩子的身體健康。甜食中所含的大量糖分，會(huì)迅速提高血糖水平，并導(dǎo)致胰島素分泌過多，這不僅會(huì)影響孩子的長(zhǎng)高發(fā)育，還會(huì)破壞孩子身體內(nèi)部的平衡。而且過度食用甜食會(huì)導(dǎo)致昏昏欲睡、注意力不集中等問題，影響孩子們的學(xué)習(xí)和生活。

四、腌制食物

很多孩子都喜歡吃一些咸味食品，如臘肉、臘腸、火腿等腌制食品，但這類食品含有的亞硝酸會(huì)對(duì)孩子們的身體健康造成不小的威脅。亞硝酸不僅是一種有毒物質(zhì)，還有致癌作用，有可能引發(fā)亞硝酸中毒問題，有可能損傷銀脈、造成貧血、眼睛疾病等問題。

五、太多零食

孩子們一般都很喜歡吃一些零食，如薯片、餅干、糖果等，但是它們所含的反式脂肪酸則是十分不健康的。反式脂肪酸被證實(shí)對(duì)健康有害，其會(huì)影響到身體的代謝，影響孩子們的學(xué)習(xí)、記憶、聚精會(huì)神的能力等。長(zhǎng)期食用含有反式脂肪酸的零食，也有可能引起心血管疾病。

孩子們的早餐是非常重要的，需要注意飲食均衡，避免食用過于不健康的食品。家長(zhǎng)需要給孩子們提供足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量，注重合理的膳食搭配，盡量避免過量食用高油脂、高糖分、高鹽分和含有化學(xué)添加物的食品，讓孩子們健康成長(zhǎng)。

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