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如何從耐熱玻璃碗中取出蛋糕_生日送自己什么禮物最好_焦點(diǎn)信息
發(fā)布日期： 2023-05-09 10:31:24 來源： 禮物網(wǎng)

你需要的東西

耐熱玻璃碗


(資料圖)

蛋糕面糊，充分混合

紙巾

黃油

面粉

可可粉

薄刃削皮刀

偏置蛋糕糖霜抹刀

蛋糕架

烤箱手套或厚廚房毛巾

如果您想烘烤圓形蛋糕但又不想花額外的錢購(gòu)買不常使用的特殊平底鍋，那么在 Pyrex 碗中烘烤蛋糕是一種高效且節(jié)省成本的想法。 Pyrex 碗是烤箱安全的，所以可以用一個(gè)碗烤一個(gè)非常好的蛋糕。烘烤后容易去除的關(guān)鍵是在烘烤前徹底潤(rùn)滑碗。不要簡(jiǎn)單地將面糊留在攪拌的碗中，否則制成的蛋糕不會(huì)整塊從碗中取出。

步驟1

用紙巾將黃油擦遍 Pyrex 碗的內(nèi)部。在明亮的光線下仔細(xì)檢查碗，確保碗的整個(gè)內(nèi)部都覆蓋著一層薄薄的黃油。

第2步

將 1/4 杯面粉或可可粉撒入碗中，開始輕輕搖晃，使其覆蓋并粘在黃油層上。如果蛋糕是巧克力，就用可可粉；否則，使用面粉。繼續(xù)多次搖動(dòng)碗周圍的可可粉或面粉，直到整個(gè)東西都被覆蓋；丟棄任何多余的。

步驟 3

將面糊倒入 Pyrex 碗中，按照食譜說明烘烤，直到蛋糕完成。

步驟4

在蛋糕和碗之間的蛋糕邊緣周圍放一把薄刃削皮刀。將偏置蛋糕糖霜刮刀向下滑動(dòng)到碗和蛋糕之間以及周邊，注意不要突然移動(dòng)，以免損壞蛋糕。

步驟 5

在蛋糕和碗之間的蛋糕邊緣周圍放一把薄刃削皮刀。將偏置蛋糕糖霜刮刀向下滑動(dòng)到碗和蛋糕之間以及周邊，注意不要突然移動(dòng)，以免損壞蛋糕。

步驟 6

小心地取出 Pyrex 碗，如有必要，用指關(guān)節(jié)輕輕敲打它以松動(dòng)蛋糕。讓蛋糕在架子上冷卻；在嘗試清潔之前讓 Pyrex 碗冷卻。

警告

始終使用烤箱手套或厚廚房毛巾來固定剛放入烤箱的任何容器，即使它是 Pyrex 碗。否則會(huì)導(dǎo)致燒傷、蛋糕掉落和耐熱玻璃碗破碎。

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