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炒菜花的做法家常做法_炒菜花的做法-今日熱訊
發(fā)布日期： 2023-05-14 15:48:43 來(lái)源： 互聯(lián)網(wǎng)


(相關(guān)資料圖)

你們好，最近小品發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于炒菜花的做法家常做法，炒菜花的做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、花菜清洗干凈后，用刀把花的部分切掉，把大花拿起來(lái)?；ǖ牟糠謫为?dú)預(yù)留。不用把直徑的部分扔掉，單獨(dú)切成塊，也可以炒個(gè)菜或者用熱水燙一下。

2、切蔥花和蒜片備用。

3、將鍋加熱，加入少許油，放入蔥花和蒜片，加入幾滴醬油，將鍋煎熟。

4、加入花菜翻炒，調(diào)料翻炒均勻。

5、蓋上鍋蓋，小火燉一會(huì)兒，直到熱氣冒上來(lái)。

6、避免燒底鍋，燉的過(guò)程中熱蒸汽上來(lái)后再翻炒。

7、再次蓋上鍋蓋，用中火煨一會(huì)兒，直到花菜變軟，開(kāi)始出水。鍋中加入鹽和胡椒粉，大火翻炒收汁，出鍋。也可以在煮之前在淀粉中加入適量的水，翻炒收汁，這樣口感更好。但是不要做的太大。

以上就是炒菜花的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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