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“五一”假期杭州果切和水果撈等鮮果切配消費增長顯著
發(fā)布日期： 2022-05-06 09:10:26 來源： 杭州日報

“五一”假期，艷陽高照，全國多地氣溫偏高，時令瓜果的果切訂單消費增長顯著。“餓了么”數(shù)據(jù)顯示，就在立夏前一周，全國荔枝果切消費相比4月末上漲超六成，西瓜果切消費環(huán)比前一個月增長近翻番。西瓜、橙子、枇杷、芒果等果切品類頗受杭州消費者青睞。

切果堂大關(guān)店的陳店長介紹，周圍消費者以高校學(xué)生和寫字樓白領(lǐng)為主，日均訂單量基本都在100單到200單。最近這一個月，店內(nèi)一般從下午2點到4點的高峰期，要一直忙到晚上9點。初夏最受歡迎的水果是西瓜和荔枝，陳店長說，西瓜、鳳梨、芒果這幾款水果，幾乎每單客人都會點，而最近半個月嘗鮮荔枝的客人不少，幾乎每三單里面就有一單會點荔枝。售價方面，店里的“妃子笑”已經(jīng)從4月中旬剛上市時的29.9元一份降至19.9元，價格頗為誘人。

記者獲悉，方便、新鮮、即時可達(dá)的優(yōu)質(zhì)鮮果切配尤其受年輕消費者青睞。以首個達(dá)到“陽光果切”標(biāo)準(zhǔn)的品牌切果NOW為例，其旗下個別門店的果切消費從之前的月均千單已增至現(xiàn)今的月均萬單。“餓了么”平臺上，也有越來越多玩家加入這個賽道，杭州果切、水果撈等鮮果現(xiàn)切商家數(shù)近兩年增長超120%。

無獨有偶，這個“五一”，新茶飲消費市場異常火爆，喜茶全國門店和日常相比，部分城市銷量增長超50%。

數(shù)據(jù)顯示，與日常銷量相比，西安、鄭州、蘇州、南京、杭州、重慶、成都、武漢、福州、長沙的喜茶門店銷量增幅排名全國前十。其中而南京、杭州、重慶、成都等地增幅也超過了40%。

而從全國各個城市“五一”假期喜茶門店總銷量來看，排名前十的城市分別是深圳、北京、廣州、杭州、成都、重慶、佛山、西安、南京、天津。其中，新一線城市占據(jù)了6席，新一線城市消費潛力可見一斑。

那么，消費者喜歡下單哪些產(chǎn)品慶祝“五一”小長假?喜茶的數(shù)據(jù)顯示，酷黑莓桑、多肉桃桃、多肉葡萄凍、多肉葡萄、輕芒芒甘露是“五一”假期前三天熱度排名前五的產(chǎn)品。其中酷黑莓桑是喜茶與藤原浩聯(lián)名活動中推出的特調(diào)產(chǎn)品，自上線以來就持續(xù)火熱，上線首日銷量突破15萬杯，在正常營業(yè)的門店中平均單店每日銷量超過200杯。(記者 莊鄭悅)

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