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五香牛肉制作方法_五香牛肉制作方法是什么-全球快看
發(fā)布日期: 2023-05-09 18:04:43 來源: 萬能網(wǎng)


(資料圖片)

歡迎觀看本篇文章,小升來為大家解答以上問題。五香牛肉制作方法,五香牛肉制作方法是什么很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、牛筋1根,小蔥2根,姜6片,料酒,鹽,五香粉,醬油,香油,八角少許,茴香少許,花椒少許。

2、先用水切去血水,再將水燒開,加入牛筋、蔥、姜、料酒、鹽、五香粉、八角、茴香、花椒、香油和少許醬油;

3、蓋上鍋蓋,大火燒開后,將火力調(diào)至七成,半小時后將牛筋翻面,再保持同樣的火力半小時;

4、取出牛筋,放入冷凍室。肌腱冷卻變硬后,切成薄片。

5、可以直接吃,也可以卷上蔥絲,夾上餅,抹上醬。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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