大河報(bào)·豫視頻記者 孫凱杰

近日，有相關(guān)媒體報(bào)道，在廣州、鄭州等地的茅臺冰淇淋店鋪開始銷售咖啡飲品了，茅臺咖啡迅速成為了熱議話題，有網(wǎng)友戲稱“咖啡因加酒精可實(shí)在太刺激了”，也有網(wǎng)友擔(dān)心“喝完能不能開車”的問題。

6月8日，大河報(bào)·豫視頻記者走訪了鄭州茅臺冰淇淋旗艦店No：11(河南)店，但被店員告知，目前產(chǎn)品“因原料短缺問題”，已經(jīng)停售，預(yù)計(jì)將在一周后恢復(fù)銷售。

(資料圖片)

魔幻搭配：“醬香咖啡”一杯28元起

在茅臺冰淇淋旗艦店No：009(廣州)微信小程序中可以看到，一杯名為“甘汁玉液”的經(jīng)典美式咖啡售價為28元，產(chǎn)品介紹別具一格：“經(jīng)典美式，搭配53% VOL貴州茅臺酒，香醇富含醬香酒風(fēng)味”。

茅臺冰淇淋旗艦店No：009(廣州)微信小程序中的“甘汁玉液”

此外，還有同為美式咖啡的“桂花?！?，以及“白鷺”、“青梅竹馬”等9款拿鐵咖啡，售價在28-42元不等。如果顧客覺得不過癮，還可以申請加料：再加12元的飛天茅臺。

據(jù)悉，茅臺咖啡并非近日新品，而是很早就上線了。大河報(bào)·豫視頻記者在茅臺冰淇淋旗艦店No：11(河南)微信小程序同樣看到了類似的咖啡飲品，包括多種口味的美式和拿鐵咖啡。6月8日下午，當(dāng)記者實(shí)地探訪該店鋪準(zhǔn)備品嘗時，卻被告知，該咖啡類飲品“因原料短缺問題”已停售，預(yù)計(jì)將在一周后恢復(fù)銷售。

位于鄭州CBD的茅臺冰淇淋旗艦店No：11(河南)店 攝影：張騰飛

此外，記者在茅臺冰淇淋位于深圳、廈門、成都、重慶、天津、南京、武漢、西安、沈陽等多個城市店鋪的微信小程序中，均未發(fā)現(xiàn)有類似的咖啡飲品。

茅臺冰淇淋旗艦店No：11(河南)微信小程序中的咖啡類飲品

對此，有網(wǎng)友表示，把茅臺放進(jìn)咖啡里很有創(chuàng)意，“有機(jī)會去嘗試一下”;也有網(wǎng)友表示，“咖啡因+酒精”并不稀奇，市場上早有類似飲品。大河報(bào)·豫視頻記者在小紅書上發(fā)現(xiàn)，早在去年1月，就有人在網(wǎng)上曬出“茅臺咖啡”，引得眾多網(wǎng)友圍觀。當(dāng)然，這些飲品是由市面上的獨(dú)立咖啡店制作，并非茅臺官方產(chǎn)品。

擁抱年輕人：茅臺的跨界之路

盡管茅臺集團(tuán)在6月7日公開回應(yīng)稱，含有茅臺酒的咖啡并非公司新推出的跨界產(chǎn)品，而是門店的自發(fā)行為，但網(wǎng)上有關(guān)此事件的討論并未停止。近年來，茅臺不斷布局年輕人市場，此次推出咖啡飲品讓人不免生疑：茅臺是否要進(jìn)軍咖啡行業(yè)。

隨著80后、90后逐漸成為社會中堅(jiān)力量，白酒——這款在年輕人當(dāng)中不太討喜的傳統(tǒng)酒精飲料，大有走下神壇之勢。為了可持續(xù)發(fā)展，不少白酒企業(yè)尋求轉(zhuǎn)型，開始布局年輕人市場，這當(dāng)然也包括白酒行業(yè)“老大哥”茅臺集團(tuán)。

2022年5月19日，第一家茅臺冰淇淋旗艦店在茅臺國際大酒店開啟。一年后的5月29日，茅臺冰淇淋已完成全國內(nèi)陸31個省區(qū)市共計(jì)34家旗艦店布局。

5月29日，在茅臺冰淇淋一周年慶的活動現(xiàn)場，茅臺集團(tuán)董事長丁雄軍對外公布了茅臺冰淇淋上市一周年的成績單：截至5月28日，茅臺冰淇淋累計(jì)銷量近1000萬杯。

記者估算，如果按照每杯均價60元，茅臺冰淇淋年銷售額約為6億元，不過，在茅臺2022年1276億元的總營收中，這仍然只是個零頭。

茅臺展現(xiàn)了積極擁抱年輕人的態(tài)度，從去年的銷售成績來看，是頗有成效的：年輕人并沒有完全將它拒之門外。但考慮到目前茅臺產(chǎn)品仍以高價位的傳統(tǒng)白酒為主，如何擴(kuò)大在年輕人群體中的銷售份額，仍是該企業(yè)面臨的一大難題。

對于此次茅臺推出的咖啡飲品，從來不喝白酒的00后職員小張向大河報(bào)·豫視頻記者表示，他并不介意嘗試一下，但“咖啡我有，現(xiàn)在就缺茅臺了”。

(實(shí)習(xí)記者張騰飛對本文亦有貢獻(xiàn))

來源：大河報(bào)·豫視頻