每天近300萬老廣點外賣，僅美團(tuán)外賣垃圾每天超過16.8噸!餐飲業(yè)也要垃圾分類了，廣州試點外賣餐盒回收。9月24日，廣東省食安封簽首發(fā)暨流浪餐盒計劃啟動儀式在廣州啟動。流浪餐盒項目將在大學(xué)城共計35個投放站點，每個站點配備一組外賣餐盒專項回收桶，覆蓋整個廣州大學(xué)生活區(qū)，通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場宣傳、志愿者引導(dǎo)等方式，引導(dǎo)大學(xué)生將外賣垃圾分類投放，將外賣餐盒投放到“流浪餐盒回收所”。

據(jù)統(tǒng)計，廣東省有80萬家餐飲服務(wù)單位，其中“美團(tuán)外賣”等主流外賣訂餐平臺上上網(wǎng)的商家達(dá)到了28萬家，占全省餐飲服務(wù)單位的三成比例。外賣行業(yè)興起后，外賣垃圾日益增加。此前，《廣州市深化生活垃圾分類處理三年行動計劃》正式印發(fā)，在發(fā)布會上，廣州市城管局分類管理處處長彭自良表示，據(jù)不完全統(tǒng)計，廣州的美團(tuán)外賣垃圾每天可達(dá)16.8噸，每天將近300萬老廣會點外賣。彭自良透露，廣州的外賣垃圾將被納入強(qiáng)制分類范疇。

在啟動儀式上，美團(tuán)外賣“青山計劃”與廣州市城市管理和綜合執(zhí)法局、廣州城市礦產(chǎn)協(xié)會、廣州大學(xué)、廣船環(huán)?？萍加邢薰镜冗_(dá)成合作，在基于大學(xué)城外賣垃圾的產(chǎn)生、流向及處理全流程進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，啟動外賣餐盒專項回收項目——流浪餐盒計劃。

廣州城市礦產(chǎn)協(xié)會秘書長李志紅表示，項目將在廣州大學(xué)(大學(xué)城校區(qū))宿舍樓、教師公寓和綠島設(shè)置共計35個投放站點，每個站點配備一組外賣餐盒專項回收桶，覆蓋整個廣州大學(xué)生活區(qū)，通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場宣傳、志愿者引導(dǎo)等方式，引導(dǎo)大學(xué)生將外賣垃圾分類投放，將外賣餐盒投放到 “流浪餐盒回收所”。所有外賣餐盒將清運至資源處理站，工作人員會對所有外賣餐盒再次分揀，將pp塑料類餐盒分揀出來單獨存放，由資源處理站統(tǒng)一回收進(jìn)行資源化再生利用，發(fā)泡類餐盒及塑料袋投入其他垃圾由市政環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)進(jìn)行清運。

美團(tuán)外賣社會責(zé)任委員會秘書長楊碧聰表示，這次在廣州大學(xué)落地的流浪餐盒計劃，是美團(tuán)外賣聯(lián)動多方合作伙伴共同助推外賣餐盒回收再生的試點項目。未來，美團(tuán)外賣將繼續(xù)發(fā)揮平臺優(yōu)勢和影響力，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺“連接”的本質(zhì)，讓外賣產(chǎn)業(yè)鏈條上的合作伙伴能參與進(jìn)來，設(shè)置獎勵機(jī)制，攜手共同打造安全、綠色、健康的餐飲環(huán)境，營造清潔、優(yōu)美、宜居的生態(tài)環(huán)境。

外賣餐盒回收后去哪了？

廣州大學(xué)大三的康同學(xué)表示，9月初，他在校園中見到外賣餐盒回收點，就主動將自己的外賣餐盒投入回收點，“倒掉沒吃完的食物和湯水，再投到回收點是舉手之勞。很多同學(xué)都會點外賣，我一周至少點5次外賣。外賣包裝有時候有好幾層，吃完就丟也是一種浪費?，F(xiàn)在能夠回收再利用，特別環(huán)保，我會多多參與。”

“在大學(xué)城，學(xué)生是點外賣的主體。在高峰時段，外賣餐盒2分鐘就能堆滿大學(xué)內(nèi)的大號垃圾桶。”李志紅透露，通過調(diào)研已經(jīng)得知，廣州大學(xué)城里大學(xué)生每天都點外賣的人數(shù)超過兩成，每三天內(nèi)必點外賣的達(dá)到三成，廣州大學(xué)城里每周點外賣數(shù)量達(dá)到60-65萬個。因此，在大學(xué)城里率先開展外賣垃圾回收活動很有必要。

“外賣行業(yè)是近幾年迅速發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)，要推動綠色循環(huán)，實現(xiàn)垃圾減量、資源增量，需要餐飲企業(yè)做很多工作。餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)源頭減量，優(yōu)先采購節(jié)能可以循環(huán)利用和資源化利用的用品，減少使用一次性用品是加大外賣餐盒上門回收的力度。企業(yè)還應(yīng)通過多種方式鼓勵和引導(dǎo)顧客和消費者進(jìn)行生活垃圾源頭減量和分類工作，在行業(yè)中做好示范當(dāng)好表率，為其他外賣企業(yè)提供示范引領(lǐng)。 ”彭自良說。

回收后的餐盒去哪了?據(jù)美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，外賣餐盒經(jīng)過回收之后，將可再生利用，做成自行車擋泥板、環(huán)保袋等。

南方日報記者 郭蘇瑩