極目新聞記者 詹钘 劉琴
近日,江西“高校食堂吃出疑似老鼠頭”事件持續(xù)發(fā)酵。7日上午,江西省教育廳回應極目新聞記者稱,相關(guān)處室已經(jīng)介入該事件。
疑似鼠頭(圖源:網(wǎng)絡)
(資料圖)
網(wǎng)友質(zhì)疑“鴨脖”說
這段“食堂吃出疑似老鼠頭”的視頻,于6月1日在社交平臺出現(xiàn)并廣泛傳播。在視頻畫面中的飯菜內(nèi),可以看到體積較大的黑色異物,異物還有類似動物“牙齒”的東西。
針對此段視頻,6月3日晚,涉事方江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院官方微博發(fā)布一則情況通報。通報稱,事發(fā)時,拍攝視頻的學生本人和同學對“異物”進行了比對,確認“異物”為鴨脖,系正常食物。通報還稱,這位學生已經(jīng)現(xiàn)場作出說明,對視頻內(nèi)容進行澄清。
另外,通報還稱,南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局接到情況報告后,第一時間派出執(zhí)法人員到該校開展調(diào)查,問詢學校工作人員、食堂負責人、當事學生及相關(guān)知情人,對食品留樣進行采樣檢測。另據(jù)江西當?shù)孛襟w報道,南昌市高新區(qū)市監(jiān)局工作人員表示,分局執(zhí)法人員第一時間趕到現(xiàn)場,反復對比確認“異物”就是鴨脖。
校方通報(圖源:網(wǎng)絡)
不過,相關(guān)通報和報道發(fā)布后,不少網(wǎng)友對官方發(fā)布的內(nèi)容依然有較大質(zhì)疑,質(zhì)疑的焦點在于從網(wǎng)絡上公開的相關(guān)視頻和圖片來看,網(wǎng)友覺得這不是鴨脖,“明顯是老鼠頭”。
另據(jù)央廣網(wǎng)4日報道,高新區(qū)市監(jiān)局相關(guān)人員通過查看當事人拍攝的圖片進行比對,初步判定系鴨脖。同時,對該校菜品的留樣進行檢測,將于3-5天專業(yè)比對后并公布結(jié)果。
省教育廳已介入
事情發(fā)生后,有不少網(wǎng)友把矛頭指向南昌市菁禾餐飲管理有限公司。6月6日,該公司在其社交賬號發(fā)布一則聲明,稱“江西高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡媒體傳播,經(jīng)調(diào)查該事件涉及的是江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院(瑤湖校區(qū)),該校區(qū)餐飲公司是中快餐廳,與南昌市菁禾餐飲管理有限公司無關(guān)。
菁禾餐飲聲明(圖源:網(wǎng)絡)
極目新聞記者在江西省產(chǎn)權(quán)交易所查詢得知,2022年,江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院就食堂經(jīng)營權(quán)項目曾進行公開招標并公示結(jié)果,其中江西中快后勤服務有限公司作為第一中標候選人。
“江西中快后勤服務公司”是否菁禾餐飲聲明中的“中快餐廳”?7日上午,極目新聞記者多次致電江西中快后勤服務有限公司、南昌市菁禾餐飲管理有限公司,但電話均無人接聽。
當天,極目新聞記者聯(lián)系江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院,未獲回應。南昌市高新區(qū)市場監(jiān)管局回應稱,最新調(diào)查進展情況將由市局統(tǒng)一進行發(fā)布。江西省教育廳職業(yè)教育與成人教育處工作人員表示,已經(jīng)由相關(guān)處室介入處理。
其他承包商稱受牽連
7日,極目新聞記者聯(lián)系上了江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院一個食堂的承包商。這位承包商稱,“老鼠頭”的相關(guān)視頻在網(wǎng)絡傳播后,其他食堂的承包商也受到牽連,“我們做得很好,沒有發(fā)生過任何食品安全事故,也沒有食品安全衛(wèi)生問題,但學生對學校食堂的衛(wèi)生問題存疑了?!痹摮邪瘫硎荆瑢W校的承包商有數(shù)家。對于此次事件的詳細情況,該承包商并未多說,只是告知需等待官方公布調(diào)查結(jié)果。
據(jù)極目新聞記者了解,2021年11月,該校另外一個校區(qū)曾經(jīng)在食堂發(fā)現(xiàn)老鼠。該校當時在其官方微博發(fā)布情況說明稱,系管理人員疏于監(jiān)管,導致有室外老鼠竄入。
學校專項調(diào)查組掌握該情況后,對涉事公司進行了嚴厲處罰,責令該公司對相關(guān)責任人員予以問責處理,同時立即開展食堂環(huán)境衛(wèi)生大檢查,并責令該公司對食堂衛(wèi)生進行整改根據(jù)防疫防控衛(wèi)生要求,立即雇請專業(yè)消毒公司對食堂實施全面的清潔消毒,重點對出現(xiàn)老鼠爬行區(qū)域、下水道、排水溝等處做相應防鼠防疫處理,立整立改,切實做到“零疏忽”“零死角”。
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