央廣網(wǎng)蘇州7月28日消息（記者王姝姝 通訊員沈珍珍）小飯碗里裝著大民生。對(duì)于許多高齡、空巢、獨(dú)居老年人而言，就近就便解決吃飯問(wèn)題，直接關(guān)系著居家養(yǎng)老的幸福指數(shù)。近年來(lái)，江蘇省蘇州市相城區(qū)聚焦老年人，特別是高齡、困難、獨(dú)居老年人“吃飯難”問(wèn)題，通過(guò)資源整合不斷完善助餐服務(wù)，探索推出了區(qū)域性“中央廚房”+社區(qū)助餐點(diǎn)+配送入戶的相城助餐模式，不斷滿足老年人多元化用餐需求。

政企聯(lián)手，慈善基金托起幸福餐盤

【資料圖】

“闕老爹，吃飯了……”上午10點(diǎn)多，相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)斜橋社區(qū)工作人員準(zhǔn)時(shí)敲響了獨(dú)居老人闕火根的家門，為他送來(lái)今天的午餐。一份大葷、一份小葷、兩份素菜，闕老伯只需花3塊錢便可吃上一頓熱乎飯，價(jià)格親民，營(yíng)養(yǎng)健康?！俺先俗再M(fèi)部分，其余費(fèi)用均由政府和鎮(zhèn)慈善會(huì)承擔(dān)?！鄙鐓^(qū)工作人員說(shuō)。

去年8月，黃埭鎮(zhèn)商會(huì)設(shè)立“惠老助餐專項(xiàng)慈善基金”，32家成員企業(yè)和企業(yè)家個(gè)人首批次募集169萬(wàn)元善款，用于惠老助餐服務(wù)。同時(shí)，商會(huì)企業(yè)與村（社區(qū)）結(jié)對(duì)共建，進(jìn)一步擴(kuò)大助餐項(xiàng)目惠及面。

每天早晨6點(diǎn)半，位于康陽(yáng)路的“適老餐”助餐服務(wù)點(diǎn)已經(jīng)忙碌起來(lái)，一筐筐洗凈切好的食材整齊碼放，幾位廚師同時(shí)開(kāi)火，翻炒、抖鍋、調(diào)味，一道道色香味俱全的菜品陸續(xù)出鍋，手腳麻利的廚工按照菜單分裝打包，再分別送往全鎮(zhèn)16個(gè)村（社區(qū)）助餐點(diǎn)。

通過(guò)“集中做餐、統(tǒng)一配發(fā)、分點(diǎn)派餐、志愿送餐”的模式，由政府、村（社區(qū)）、慈善會(huì)、志愿者四方接力，黃埭鎮(zhèn)日均為1000余名老人提供送餐服務(wù)，累計(jì)服務(wù)老人53萬(wàn)余人次。

借助專業(yè)力量，讓助餐點(diǎn)充滿家的味道

送餐車（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

在相城區(qū)黃橋街道日間照料中心助餐點(diǎn)，老人們常?？滟澾@里有家的味道。每周由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制定菜單，合理搭配膳食結(jié)構(gòu)，讓老人不僅吃得飽、吃得好，更吃得科學(xué)、健康。

“這里的飯菜很適合我們老年人口味，菜新鮮，價(jià)格也便宜，我們經(jīng)常來(lái)?！痹谥忘c(diǎn)吃飯的老年人滿意地說(shuō)。此外，助餐點(diǎn)還為高齡、困難、殘疾老年人提供午餐配送服務(wù)。借助專業(yè)力量，黃橋街道不斷升級(jí)助餐服務(wù)，讓老年人在家門口就能享受安心、放心的“助老餐”服務(wù)。

位于相城區(qū)元和街道的朱巷便民食堂，同樣深受老年人歡迎。食堂面積500平方米，溫馨舒適的裝飾，讓老年人就餐更加舒心。“在這里吃飯，一起嘮嘮嗑，就和在家里一樣?！鼻皝?lái)就餐的老年人說(shuō)。據(jù)悉，食堂具備中央廚房功能，可堂食，可配送，日均供餐370份，其中養(yǎng)老助餐350份，覆蓋元和街道12個(gè)社區(qū)助餐點(diǎn)，并輻射到附近的澄陽(yáng)街道、北河涇街道。

老人在助餐點(diǎn)用餐（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

當(dāng)前，相城建有3個(gè)中央廚房、103個(gè)助餐點(diǎn)，日均為4600余名老年人提供助餐服務(wù)，基本形成了廣覆蓋、?；?、有質(zhì)量的助餐服務(wù)體系。

此外，相城還充分借助社會(huì)力量保障惠老助餐服務(wù)高效常態(tài)化運(yùn)行，并結(jié)合地方特色和老年人飲食習(xí)慣特點(diǎn)，定期舉辦助餐延伸服務(wù)，為老年人進(jìn)一步打造老有所為、老有所樂(lè)的文化氛圍。

助餐服務(wù)是老年人關(guān)心的關(guān)鍵小事，也是事關(guān)千家萬(wàn)戶的民生大事。接下來(lái)，相城將繼續(xù)推動(dòng)老年助餐點(diǎn)建設(shè)，提升老年助餐服務(wù)質(zhì)量，滿足更多老年人就近用餐需求，讓老年人盡享“舌尖上的幸福晚年”。