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5月11日，懷遠(yuǎn)縣徐圩鄉(xiāng)種糧大戶(hù)尚躍，代表安徽群發(fā)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司（以下稱(chēng)群發(fā)），與江蘇勵(lì)華物業(yè)貿(mào)易公司簽訂2萬(wàn)畝軟質(zhì)小麥生產(chǎn)與訂單服務(wù)意向協(xié)議。加上4月底與郎酒集團(tuán)簽訂的3千畝軟質(zhì)小麥訂單協(xié)議，群發(fā)托管的近7萬(wàn)畝軟質(zhì)小麥中，已有2.3萬(wàn)畝用于酒品生產(chǎn)。

11日上午，記者在尚躍5000畝軟質(zhì)小麥種植基地里看到，這里是一片小麥的海洋，微風(fēng)吹過(guò)，麥浪滾滾，一眼望不到邊，十分震撼。麥穗個(gè)個(gè)緊實(shí)飽滿(mǎn)，部分已經(jīng)泛黃，長(zhǎng)勢(shì)良好，還有兩三個(gè)星期即將迎來(lái)收割，豐收在望。

當(dāng)天，來(lái)自長(zhǎng)三角和中西部地區(qū)的釀酒企業(yè)、種子公司、省農(nóng)科院專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)和徐圩鄉(xiāng)周邊的種糧大戶(hù)等數(shù)百人齊聚徐圩鄉(xiāng)，大家對(duì)軟質(zhì)小麥的高品質(zhì)嘖嘖稱(chēng)奇。據(jù)介紹，徐圩鄉(xiāng)出產(chǎn)的軟質(zhì)小麥所制大曲的發(fā)酵力、液化力、酸性蛋白酶活力高，微生物結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有較高的產(chǎn)酒和產(chǎn)香潛力。專(zhuān)門(mén)向四川等地釀酒企業(yè)供貨的江蘇勵(lì)華物業(yè)貿(mào)易公司正是看中這一難得的品質(zhì)，當(dāng)天中午便與群發(fā)簽訂了2萬(wàn)畝的軟質(zhì)小麥生產(chǎn)與訂單服務(wù)意向協(xié)議。4月底，尚躍等人前往位于四川的郎酒集團(tuán)，當(dāng)面洽談，簽訂了3千畝軟質(zhì)小麥的銷(xiāo)售協(xié)議。

“面粉市場(chǎng)也非常有潛力?！鄙熊S說(shuō)，軟質(zhì)小麥籽粒蛋白質(zhì)含量、濕面筋和支鏈淀粉含量高，非常用來(lái)制作饅頭、面條、面包和餅干等傳統(tǒng)面制品。目前，他已與幾家面粉企業(yè)對(duì)接洽談，積極拓展銷(xiāo)售渠道。

截至目前，群發(fā)在懷遠(yuǎn)縣境內(nèi)全程托管小麥6.8萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)537公斤左右，畝均增產(chǎn)75公斤。群發(fā)通過(guò)與村集體和種植大戶(hù)等簽訂協(xié)議的形勢(shì)，將經(jīng)營(yíng)主體和服務(wù)主體有機(jī)聯(lián)合在一起，積極探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程托管模式，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)買(mǎi)、種、管、收、賣(mài)等環(huán)節(jié)面臨的問(wèn)題，形成了全過(guò)程、全方位的生產(chǎn)服務(wù)鏈。通過(guò)軟質(zhì)小麥品牌效益溢價(jià)，每斤加價(jià)5分錢(qián)，每噸增收300多元。（記者 謝勛章）